开幕晚会

　　两岸歌星齐上台

　　时间：2月27日（正月十四）晚8点

　　地点：泉州市海峡体育中心体育馆

　　看点：２０多位两岸知名歌星联袂献演　　

　　泉州电视台将直播本场晚会,中央电视台国际频道（4套）《中华情》栏目将于3月1日下午2：20至4：00对晚会的盛况进行首播，该频道亚洲版、欧洲版和美洲版也将对此次晚会精编版进行9次重播。

　　届时，２０多位两岸知名歌星联袂献演将是本届文化节开幕式一大亮点，歌星包括大陆歌手有孙楠、孙悦、凤凰传奇、王莉、黑鸭子组合等，台湾歌手有费玉清、游鸿明、潘安邦、潘美辰、伊能静等。此次晚会门票未采用对外销售形式。

　　千人品茗

　　现场摆上八仙桌

　　时间：2月27日、28日（正月十四、十五）

　　地点：中国闽台缘博物馆

　　看点：上千名海内外嘉宾将共品安溪铁观音、永春佛手茶

　　本次“和谐海西·千人品茗”活动共有两场，分别于27日上午9：00至10：30和28日下午2：30至4：00举行，现场将摆上数十张具有闽南特色的八仙茶桌，嘉宾们坐在八仙桌品茗，配上本地的特色食品。

　　现场还将表演各种节目，少儿乌龙茶传统茶艺表演、清水祖师文化的禅茶茶艺《清水佑民》，以及南音演唱等。　

　　武术汇演

　　龙腾狮舞迎嘉宾

　　龙腾狮舞迎嘉宾，宋江阵里藏玄机。在海内外38个代表队进场后，海内外武术家、武术团体将登台献演“南少林武术盛会”、“海内外集体五祖拳”、“五祖争辉”、“五祖器械”、“永春拳”、“俞大猷《剑经》棍术”等22个精彩的武术表演。　　

　　时间：2月26日（正月十三）下午2点，国际南少林武术邀请赛开幕式暨南少林武术大汇演；晚上7点，国际南少林武术邀请赛

　　2月27日（正月十四）上午8点30分，国际南少林武术邀请赛；下午2点，国际南少林武术邀请赛

　　2月28日（正月十五）上午8点10分，国际南少林武术邀请赛

　　地点：泉州市侨乡体育馆

　　看点：近40支来自国内外的南少林武术代表队参加邀请赛

　　方言研讨

　　展示汉语新变化

　　2月27日，第二届海外汉语方言研讨会将在华侨大学开幕，大会邀请内地及港澳台地区著名语言学学者和新加坡、印度尼西亚、马来西亚的著名语言学专家，共同探讨近年海外汉语方言的变化。专家学者们将以生动的例子、科学分析，详细演绎现代海外汉语方言的新特点。