2月28日（正月十五），安溪铁观音茶史、茶艺展将在中国茶都茶文化博览馆开幕举行，通过图片、文字、文物、现场等方式，展示铁观音茶史、茶艺，展示一枝独秀的安溪茶与台湾茶的密切关系，以及安溪茶的广泛影响。

　　国韵厅：展示中国茶史、福建乌龙茶史（包含安溪茶史），展示方式上以图片为主，辅以实物和现代电子技术，可欣赏到寿山石上的陆羽《茶经》微雕珍品；铁韵厅：展示安溪铁观音的发源、种植加工、行业管理、品牌培育、市场拓展和文化旅游、茶叶旅游景点，可了解铁观音的制作流程和市场发展以及海峡两岸茶文化交流情况。

　　寻韵厅：互动体验安溪铁观音茶文化，在制作体验区、以图片和实物的形式，展示铁观音传统手工制作机具，观众可现场操作；在茶王风采区穿茶王服、坐茶王轿，体验茶王风采；品茗区，小憩片刻，品茗论道，感受安溪茶艺及茶道精神。

　　万壶馆：可欣赏多姿多彩的各类泡茶壶具。